El Merkado Orgánico Más ‘Cool’ de Colombia se Creció

✍🏼 Johanna Rodríguez

📸 Archivo personal

📍 Medellín – Bogotá, Colombia

MerkaOrgánico, el líder gastronómico con sede en Colombia enfocado en alimentos saludables y sostenibles, se complace en anunciar el lanzamiento de una ronda de financiamiento Serie A de USD 9.0 millones para escalar aún más sus operaciones en el mercado colombiano. Esto sigue a la ronda de Pre-Series A de USD 3.9 millones completada en febrero de 2022, en la que participaron 20 inversionistas nacionales e internacionales.
Parte de los fondos recaudados se destinará a expandir aún más la presencia del negocio mediante la apertura de hasta seis nuevas ubicaciones de formato pequeño en las ciudades de Medellín y Bogotá. Junto con los planes de crecimiento orgánico del negocio, se espera que el Grupo aumente sus ingresos en más del 40% para diciembre de 2024.
Las nuevas tiendas aprovecharán las capacidades de producción y logística presentes en las áreas en las que opera el Grupo. La oferta mantendrá la mezcla de retail/restaurantes que caracteriza a la marca, pero ahora en un formato más pequeño que está más cerca del consumidor, centrado en la conveniencia y más fácil de operar. Estas nuevas tiendas también ayudarán al Grupo a seguir creciendo en escala, alcance omnicanal y a fortalecer aún más su conocimiento de marca y su posición de liderazgo como la solución integral más grande de alimentos orgánicos, artesanales, naturales y gourmet en Colombia.
Óscar Raudales, CEO de MerkaOrgánico: «Estamos entusiasmados de embarcarnos en este nuevo capítulo con MerkaOrgánico. Aunque ya somos líderes en el mercado colombiano de alimentos saludables, construir una escala adicional es fundamental para consolidar aún más las operaciones, aumentar la conciencia de marca y aprovechar las inversiones realizadas hasta la fecha. Gracias a la capacidad de fabricación de nuestras ubicaciones emblemáticas y nuestras capacidades logísticas, esperamos acercar más productos saludables a nuestros consumidores a través de un innovador formato de tienda pequeña y una mayor cobertura de entrega«.

Este plan de expansión se define después de que la empresa haya realizado un trabajo significativo en el último año para estructurar y mejorar la eficiencia de sus operaciones y hacer que el negocio sea más escalable. Clave en este proceso fue aprovechar la experiencia y el conocimiento presente en Gastronomy Market, empresa adquirida en febrero de 2022 y líder en el mercado de Bogotá. Como tal, el Grupo ha implementado una variedad de iniciativas, incluida una renovación completa de su infraestructura de TI (que se completó en tiempo récord), una reestructuración de su equipo directivo, así como nuevas contrataciones clave para complementar el equipo en diversas áreas, lo que le permite estar listo para centrarse en su estrategia de crecimiento orgánico e inorgánico.
Luca Bianchessi, Chief of Staff de MerkaOrgánico: «En los últimos meses, se han realizados cambios significativos en MerkaOrgánico. Hemos implementado una nueva infraestructura de TI que ahora permite el control necesario y la disponibilidad de datos que se necesitan para operar el negocio de manera más eficiente. Adicionalmente, la estructura operativa y el equipo directivo se consolidaron e integraron con contrataciones clave y los recursos necesarios. Esto ha creado una base sólida y replicable sobre la cual construir para seguir haciendo crecer el negocio y ofrecer productos más saludables y sostenibles a más consumidores en el mercado colombiano«.
Magally Lopera Sierra, Fundadora de MerkaOrgánico: «MerkaOrganico fue creado con el genuino propósito de generar un impacto positivo para el planeta y el bienestar de las personas y los animales, a través de la agricultura regenerativa y la protección ambiental impulsada por la promoción y fabricación de productos sostenibles. Hemos superado dificultades y creado redes que velan por los pequeños artesanos y productores que conforman el mundo sostenible y orgánico que apoya la economía circular y el consumo local. Queremos seguir creciendo a favor de la sociedad y el medio ambiente, a favor de nuestros campos, nuestro talento humano y lograr dentro de nuestra empresa la excelencia que nos lleva a modelos escalables, seguros y rentables«.

Más sobre MerkaOrgánico:

MerkaOrgánico es un innovador líder gastronómico colombiano que nació con el objetivo de revolucionar la escena gastronómica de América Latina ofreciendo productos alimenticios saludables con un enfoque en la sostenibilidad y prácticas respetuosas con el medio ambiente. La empresa fue fundada en Medellín en 2017 por Magally Lopera Sierra y actualmente opera una cadena de 6 ubicaciones en las ciudades de Medellín y Bogotá. MerkaOrgánico ofrece una solución integral de mercado de alimentos saludables con la experiencia de una auténtica oferta gastronómica italiana centrada en la producción interna; la experiencia en la tienda se complementa con una estrategia omnicanal. MerkaOrgánico se esfuerza por promover la excelencia tanto local como internacional apoyando productos locales y esfuerzos empresariales, así como productos exclusivos DOP (Denominación de Origen Protegida).

Para más información, visita 💻 www.merkaorganico.com