Crecimiento del 9% en la Oferta Gastronómica de Plaza Central, la Apuesta Por Ser el No. 1 en el Centro y Sur Occidente de Bogotá

✍🏼 Redacción Plaza Central Centro Comercial

📷 Archivo personal

📍 Plaza Central Centro Comercial

👉🏼 Seis marcas nuevas llegan a engrosar el mix gastronómico de Plaza Central Centro Comercial, fortaleciendo su liderazgo como el No. 1 en oferta gastronómica del centro y sur occidente de Bogotá.

👉🏼 De acuerdo a estudios realizados por Metis Strategic Research sobre percepción e imagen, Plaza Central lidera el Top of Mind, en conocimiento espontáneo y frecuencia de visitas, dentro de su zona de influencia.

👉🏼 El estudio también evidencia, además, una mejora sostenida del 81% al 85%, en el nivel de recomendación de visitantes en 2025.

Con la llegada de seis nuevas marcas, y un crecimiento de su oferta cercano al 9%, Plaza Central Centro Comercial inicia el 2026, consolidando su clúster gastronómico, reconocido por ser, según el estudio de Mall & Retail, el No. 1 en oferta gastronómica en un centro comercial del centro y sur occidente de Bogotá. Con 75 marcas que permiten una variedad de sabores locales, nacionales e internacionales, y hoy, gracias a los estudios encargados a Metis Strategic Research sobre una muestra de más 1.700, entre visitantes y personas de la zona de influencia, lidera el Top of Mind, en conocimiento espontáneo y frecuencia de visita en el área de influencia, y en el estudio de percepción e imagen de visitantes, crece cinco puntos en el Net Promoter Score (NPS), pasando de un 81% en 2024, a un 85% en 2025, reflejando una mejora sostenida en la experiencia del visitante.

Asados al Barril, Montolivo, Casa Paella, Leños & Carbón, Braun y Poke, son las nuevas marcas que llegan al centro comercial, consolidando su clúster gastronómico y avanzando en su estrategia de diversificación y fortalecimiento de su oferta, que lo posicionan hoy como uno de los referentes en Bogotá, en un área de más de 15.000 m2, representados por Central Gourmet y Casual Plaza.

Dos espacios con arquitecturas diferenciadas, que no solo ofrecen una variedad de sabores locales, nacionales e internacionales, sino que, además, se han convertido en una de las principales razones por la que los capitalinos deciden visitar sus instalaciones y vivir una experiencia gastronómica única, creada para todos los paladares.

Y es que, en 2025, y lo que va de 2026, su zona gastronómica se ha fortalecido con marcas que van desde el concepto de Fast Food, hasta nuevos espacios de restaurante a mantel. Entre las nuevas incorporaciones, los comensales podrán encontrar desde propuestas de carnes, preparaciones al barril, platos saludables y personalizados, hasta menús robustos en comida española y postres con opciones sin azúcar, sin gluten y helados soft serve.

Cifras y estudios

Los más recientes estudios realizados por la empresa Metis Strategic Research, sobre percepción e imagen y área de influencia, realizados en noviembre de 2025, a más de 1.700 visitantes y personas de la zona, evidencian un liderazgo reconocido.