โœ๐Ÿผ Redacciรณn Escribe Germador [@germador_]

๐Ÿ“ธ Archivo personal

๐ŸŽฅ Canal de YouTube [Asahi]

๐Ÿ“ Bogotรก, Colombia

Asahi, es una mujer colombiana, (hija, hermana, esposa, madre), que se esmera porque su familia siempre estรฉ feliz, y que mejor que con la gastronomรญa saludable. Asahi, es una chef ‘amateur’ (aficionada), que hace que cada sabor sea poesรญa para sus comensales.

๐Ÿ“ธ Archivo personal

Esta mujer hace que cada embocadura sea una mezcla de color, alegrรญa, lleno de mucho amor y pasiรณn, convirtiendo el comedor en un lugar de grata degustaciรณn.

En esta pandemia, ella tomรณ una decisiรณn y fue compartir sus recetas a travรฉs de las redes sociales, al comienzo le fue un poco difรญcil ya que, ella es un poco tรญmida, pero despuรฉs de ver que su familia la empezรณ a apoyar se decidiรณ y creรณ su canal en YouTube [Asahi], en el que semanalmente, compartirรก su experiencia gastronรณmica con el fin de que las personas que vean sus vรญdeos, se animen y dediquen un tiempo especial para disfrutar con la familia y los amigos (con ingredientes que estรกn en la nevera y en la alacena, o que son fรกciles de conseguir) y lo mejor es que son saludables, nutritivos y encantarรกn a cualquier paladar.

En esta oportunidad Asahi, inaugura su canal, con una receta muy sabrosa [Crema de ahuyama, ensalada de espinaca con dulce, purรฉ de papa criolla y lomo de res en salsa de fresas] ยกYummy ๐Ÿคค! ยกNo olvides suscribirte a su canal, y asรญ podrรกs enterarte del manjar que estรก alistando para sazonar! โœ‹๐Ÿผ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿผโ€๐Ÿณ manitas al horno ๐Ÿ‘จ๐Ÿผโ€๐Ÿณโœ‹๐Ÿผ.

Ingredientes:

๐Ÿฅฃ Para la crema ๐Ÿฅฃ

โœ… 500 gramos de ahuyama.

โœ… 300 gramos de apio.

โœ… 38 gramos de cebolla cabezona.

โœ… Una rama de tomillo.

โœ… 2 dientes de ajo.

๐Ÿฒ Para el purรฉ ๐Ÿฒ

โœ… 500 gramos de papa criolla.

โœ… 1 cucharada de crema de leche (light).

โœ… Pimienta negra (al gusto).

โœ… Paprika (al gusto).

โœ… Sal (al gusto).

โœ… Orรฉgano (al gusto).

โœ… 2 cucharadas de perejil crespo (picado).

๐Ÿฅฉ Para la carne ๐Ÿฅฉ

โœ… 750 gramos de lomo de res.

๐Ÿ“Para la salsa de fresas ๐Ÿ“

โœ… 500 gramos de fresas.

โœ… 1 cucharada de Stevia (en polvo).

โœ… 1 cucharadita de aceite de oliva (4.5., gramos).

โœ… 60 mililitros de vino blanco.

โœ… Sal (una pizca).

โœ… Orรฉgano (al gusto).

โœ… Tomillo (al gusto).

โœ… Laurel (al gusto).

๐Ÿฅ— Para la ensalada ๐Ÿฅ—

โœ… 150 gramos de espinaca fresca.

โœ… 2 cucharadas de manรญ triturado (sin sal).

โœ… 1 cucharada de miel de maple.

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