✍🏽 Redacción Escribe Germador [ @germador_ ]
📸 Dora Barrera [ @doramar1010 ]
📍 Bogotá, Colombia
Llegó el mes más dulce del año, y nuestro periodista lo sabe, así que Germán Malaver, cambió su MacBook por un delantal, la espátula, golosinas, y se dejó tentar para hacer unas pociones azucaradas para que seas el alma de la fiesta, y lo mejor con ingredientes que tal vez tienes en tu casa o fáciles de conseguir. ¡Manitas a la estufa!
🎃 Calabaza de Chocolate 🍫
Ingredientes:
✅ Cobertura de chocolate color naranja (Si no la consigues, entonces blanca y la combinas con colorante color naranja).
✅ Colorante comestible naranja.
✅ Bombas.
✅ Crema de chocolate.
✅ Aceite en spray.
Preparación:
1️⃣ Derretir por un intervalo de 30 segundos la cobertura de chocolate en el horno microondas (si no tienes, entonces en baño María), irle añadiendo el colorante y revolver muy bien.
2️⃣ Dejar reposar el chocolate.
3️⃣ Inflar las bombas (Al tamaño que desees), agregarle un poco del aceite en spray.
4️⃣ Sumergir las bombas en el chocolate (previamente a temperatura ambiente) y dejar que se endurezca para que dé la forma de nuestra calabaza.
5️⃣ Repetir las veces que desees.
6️⃣ Cuando la cobertura ya esté perfecta, revienta la bomba y cuidadosamente retira los excedentes de la bomba.
7️⃣ Con la crema de chocolate decora la calabaza. Y ya está lista para rellenar (Nosotros le pusimos muchos chocolates más) ¿Y tú qué le pondrías 🤔? ¡Cuéntanos!, en nuestras redes sociales [ Escribe Germador ].
🍨 Helado 🍧
Ingredientes:
✅ Vasos o recipiente.
✅ Palitos de paleta.
✅ Colorante comestible verde.
✅ Ponquecitos.
✅ Mantequilla.
✅ Batidora.
✅ Azúcar pulverizada.
Preparación:
1️⃣ Triturar muy bien los ponquecitos.
2️⃣ En su inicio, poner la mantequilla por 10 minutos en la batidora hasta que ella quede como una crema espumosa y bien blanca. Después agregarle 4 o 5 gotas del colorante y seguir mezclando, e ir añadiéndole la azúcar pulverizada.
3️⃣ En un recipiente aparte, ponemos los ponquecitos, le añadimos dos o tres gotas del colorante y con ayuda de una espátula o cuchara mezclamos muy bien (Para cada helado se usa dos ponquecitos).
4️⃣ En un vaso, adicionamos dos cucharaditas de la mezcla del ponquecito, después le añadimos una capa de la mantequilla con el colorante, y así sucesivamente hasta que el vaso esté lleno de las dos preparaciones, le ponemos el palito y llevamos a la nevera por media hora y a disfrutar.
🍮 Gelatina 🍮
Ingredientes:
✅ Gelatina de limón.
✅ Gelatina de uva.
✅ Ojitos.
✅ Aceite en spray.
✅ Vasos.
Preparación:
1️⃣ Preparar la gelatina sabor uva.
2️⃣ Al vaso agregarle un poquito de aceite en spray y envasar la gelatina y dejarla enfriar por 45 minutos (Aproximadamente), en el congelador.
3️⃣ Preparar la gelatina sabor a limón.
4️⃣ Si ya está fría la gelatina sabor a uva, vertemos la gelatina sabor limón (Es necesario que esté súper cuajada para que no se dañe la carita de nuestra gelatina).
5️⃣ Con mucho cuidado, desmoldamos nuestra gelatina y se pone directamente en el plato, le ponemos los ojitos (La gelatina los absorbe, así que no es necesario pegárselos con nada). Y listo, así quedaron nuestras pociones hechas con amor ¿Qué te parecieron?
